来源:毕赤酵母
分子量:23.5kDa
外观:冻干粉为白色或类白色结晶性粉末
纯度:≥98%
酶活定义:25℃，pH7.6，反应体系3.2ml (1cm光路)，每分钟酶解BAEE使253nm下的吸收值增加0.003定义为一个酶活单位
比活力:≥3800 U/mg pro
酶储存溶液:重组胰蛋白酶冻干粉存于2-8℃，24个月稳定；1mM盐酸或50mM醋酸溶解后储存于-20℃，反复冻融10次，无活性损失